行列のできるヨーグルト

数あるヨーグルト菌の中で、私が好きなのは・・・

ヨーグルトの願い


カスピ海ヨーグルト系です。

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今の季節だと牛乳にまぜて、暖かい部屋に放置でもいけるけど、
私はいつもヨーグルトメーカーを使ってます。

カスピ海ヨーグルトは27度くらいが最適温度ですね。

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出来上がりはこんなになめらか~

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さらに「とろ~り」とした粘り。

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出来上がると・・・
わんこの行列(?)が・・・

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行列はいつもオレオが一番でちーずは二番。

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思わず・・・立ち上がるちーず

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牛乳ではちょっとお腹がゆるくなっちゃうちーずとオレオも
乳酸菌で発酵させたヨーグルトなら大丈夫
カルシウムやビタミンB2も増加します。
腸内環境も整えるし、おやつにもごはんの素材にもいいですね。


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この昭和のレトロな器・・・好きなんだよね~
教会のバザーで1個50円で買いました♪

人間用には・・・
「苺の自家製コンフィチュール」なるものを添えて・・・

先日、手に入れた
クイジナート クッキングブレンダーのレシピに
「苺の自家製コンフィチュール」ってあったから作ってみたんだけど。

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うん、コンフィチュールって何?って思ったけど・・・
昭和の頭ではこれは・・・苺ジャムだよね(笑)

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